Lily Winter

Ein Glas Honig | Credit: iStock.com/Koval Nadiya

Honig - schlechter als sein Ruf?

04.08.2022 um 21:47, Lily Winter

Er gilt als extrem gesund, so steht es in unzähligen Büchern und Artikeln geschrieben. Aber was ist dran an den Vorschusslorbeeren für Honig? Und vor allem:…

Junge Frau erntet frisches Gemüse | Credit: iStock.com/jacoblund

Genuss

Wie man beim Kochen die Nährstoffe erhält

18.04.2022 um 20:00, Lily Winter

So gut Gemüse roh genossen auch schmeckt, hat es auch gegart seinen kulinarischen Reiz. Worauf man beim Kochen achten sollte, damit die Nährstoffe nicht…

Frau steht vor der Entscheidung: Schokolade oder Obst? | Credit: iStock.com/LittleBee80

Fitness

In welchen Lebensmitteln Zucker versteckt ist

17.04.2022 um 14:30, Lily Winter

Dass in Süßigkeiten viel Zucker enthalten ist, ist bekannt. Doch es gibt Lebensmittel, in denen man ihn nicht vermuten würde. Das liegt auch an den…

Junge Frau schreibt eine Einkaufsliste | Credit: iStock.com/EllenaZ

Genuss

Wie man Gemüse richtig lagert

10.03.2022 um 15:00, Lily Winter

Wenn durchdacht gekauft und gekocht wird, bleiben nicht nur die Frische und der Nährstoffgehalt von Gemüse erhalten, sondern auch das Haushaltsbudget…

Köstliche Pommes Frites | Credit: iStock.com/Koval Nadiya

Genuss

Schritt für Schritt: So frittiert man richtig

30.09.2021 um 13:02, Lily Winter

Wer das Problem kennt, dass die Panier gut aussieht, das Fleisch aber innen roh ist, oder umgekehrt, dass das Fleisch gut durch, dafür die Panier aber dunkel…

Frau setzt auf gesunde Ernährung | Credit: iStock.com/nensuria

Genuss

Sind Bio-Lebensmittel gesünder?

28.07.2021 um 11:30, Lily Winter

Für viele bedeutet Lebensmittel aus biologischem Anbau zu konsumieren, automatisch, gesünder zu leben. Aber stimmt das auch? Die wichtigsten Fragen und…

Frau beim Sushi-Essen | Credit: iStock.com/David-Prado

Genuss

Mit diesem Wissen wird man zum Reiskenner

28.07.2021 um 10:38, Lily Winter

Reis ist aus der Ernährung vieler Menschen nicht wegzudenken. Die Sorten, aber auch die Qualitätsunterschiede sind enorm. Wer die folgenden Punkte weiß, kann…

Die Qualität des Pflanzenöls entscheidet wesentlich über den Geschmack | Credit: iStock.com/~UserGI15966731

Genuss

Woran erkennt man gutes Pflanzenöl?

23.07.2021 um 10:41, Lily Winter

Wie wird Pflanzenöl hergestellt? Wie wirkt sich das auf seinen Nährwert aus? Welche Güteklassen gibt es? Woran erkennt man gutes Pflanzenöl? - Die wichtigsten…

Beim Sonnenbaden gilt: Der Lichtschutzfaktor ist entscheidend | Credit: iStock.com/g-stockstudio

Fitness

Wie man sich vor Sonnenbrand am besten schützt

01.07.2021 um 13:38, Lily Winter

Ein Sonnenbrand gehört für viele einfach zum Sommer dazu. Dass es sich dabei eigentlich um eine Verbrennung ersten und manchmal sogar zweiten Grades handelt,…

Gemeinsamer Kochspaß mit Kräutern | Credit: iStock.com/Studio4

Genuss

Was nur wenige über Gewürze wissen

24.06.2021 um 22:44, Lily Winter

Gewürze können nicht nur den Geschmack unserer Speisen verbessern, vielen davon wird gar eine gesundheitsfördernde Wirkung zugeschrieben. Aber in puncto…

Genießen ohne Nebenwirkungen | Credit: iStock.com/demaerre

Fitness

Falscher Alarm! Nicht immer ist es Fructoseintoleranz

10.06.2021 um 06:45, Lily Winter

Fructoseintoleranz ist in aller Munde, kommt aber viel seltener vor als gedacht. Woran das liegt und was man gegen das eigentliche Leiden tun kann.

Wie gesund ist Dosengemüse wirklich? | Credit: iStock.com/YaroslavKryuchka

Genuss

5 Fragen rund um Dosengemüse

16.05.2021 um 10:38, Lily Winter

Immer wieder hört man von allerlei Nachteilen, die Lebensmittelkonserven haben sollen. Wie viel davon Wahrheit und wie viel Mythos ist, sehen wir uns im…