essen & genuss

Kaffee und Kapseln
Genuss

Kaffee: Mythen und Wahrheiten

13.09.2021 um 11:12, Pia Kulmesch
Kaffeeliebhaber gibt es reichlich auf der Welt – aber auch Skeptiker: ist Kaffee wirklich ungesund? Stört Kaffee beim Einschlafen? Wir liefern die Antworten!
Selbstgemachte Pommes im Backofen
Genuss

Pommes frites: von wegen Fastfood

27.08.2021 um 09:42, Pia Kulmesch
Pommes sind bei uns in erster Linie als Fastfood bekannt. Doch es geht auch anders! Ein weltweiter Rundblick zu den beliebten gelbgolden Kartoffel-Stäbchen.
Frau setzt auf gesunde Ernährung | Credit: iStock.com/nensuria
Genuss

Sind Bio-Lebensmittel gesünder?

28.07.2021 um 11:30, Lily Winter
Für viele bedeutet Lebensmittel aus biologischem Anbau zu konsumieren, automatisch, gesünder zu leben. Aber stimmt das auch? Die wichtigsten Fragen und…
Frau beim Sushi-Essen | Credit: iStock.com/David-Prado
Genuss

Mit diesem Wissen wird man zum Reiskenner

28.07.2021 um 10:38, Lily Winter
Reis ist aus der Ernährung vieler Menschen nicht wegzudenken. Die Sorten, aber auch die Qualitätsunterschiede sind enorm. Wer die folgenden Punkte weiß, kann…
Beeren zum Frühstück | Credit: iStock.com/Aliaksandr Lobach
Genuss

Die 6 besten Beerensorten

23.07.2021 um 11:49, Patricia Hainz
Hier erfahren Sie, warum Beeren so oft wie möglich auf Ihrem Teller landen sollten - im Sommer frisch vom Feld oder Strauch, im Winter auch gerne aus der…
Die Qualität des Pflanzenöls entscheidet wesentlich über den Geschmack | Credit: iStock.com/~UserGI15966731
Genuss

Woran erkennt man gutes Pflanzenöl?

23.07.2021 um 10:41, Lily Winter
Wie wird Pflanzenöl hergestellt? Wie wirkt sich das auf seinen Nährwert aus? Welche Güteklassen gibt es? Woran erkennt man gutes Pflanzenöl? - Die wichtigsten…
Kleines Mädchen isst ein großes Eis
Genuss

Verrückte Eissorten

12.07.2021 um 09:41, Pia Kulmesch
Vanille, Schoko und Erdbeere sind Ihnen zu langweilig? Wir zeigen Ihnen die ausgefallensten Eissorten rund um die Welt – von Blauschimmelkäse bis Muttermilch.
Orangen bestehen zu 87 Prozent aus Wasser | Credit: iStock.com/Rohappy
Genuss

Top 10-Lebensmittel mit hohem Wassergehalt

01.07.2021 um 14:01, Helene Schweinberger
Obwohl täglicher Wasserkonsum unerlässlich ist, gibt es auch andere Wege, im Sommer stets gut hydriert zu bleiben, ohne ständig eine Flasche mitzuschleppen.
Bei Salaten gilt: Ein Gericht, zahlreiche Variationen | Credit: iStock.com/vadimguzhva
Genuss

Gesunde Snacks für unterwegs

29.06.2021 um 15:04, Bettina Fleiss
Wann, wenn nicht jetzt, ist die beste Zeit, um unter freiem Himmel aktiv zu sein. Ob eine Wanderung, das Badevergnügen am nächstgelegenen See oder eine…
Gemeinsamer Kochspaß mit Kräutern | Credit: iStock.com/Studio4
Genuss

Was nur wenige über Gewürze wissen

24.06.2021 um 22:44, Lily Winter
Gewürze können nicht nur den Geschmack unserer Speisen verbessern, vielen davon wird gar eine gesundheitsfördernde Wirkung zugeschrieben. Aber in puncto…
Geht auch ohne Pool: Mit kühlenden Lebensmitteln entspannt durch heiße Tage kommen | Credit: iStock.com/Motortion
Genuss

Köstlichkeiten für einen kühlen Kopf

14.06.2021 um 13:13, Bettina Fleiss
Endlich Sommer! Mit den steigenden Temperaturen heißt es aber auch, an heißen Tagen den Körper vor Überhitzung zu bewahren – und das am besten mit Genuss und…