Must-Try: 7 Proteinwaffeln-Rezepte

Egal, ob Sie auf der Suche nach herzhaften, kalorienarmen Leckereien sind oder einfach Ihre Kochkünste um kohlenhydratarme und vegane Optionen erweitern möchten, diese 7 Rezepte für Proteinwaffeln werden jeden Gaumen verwöhnen.

Topfen-Eiweiß-Waffeln sind ein echtes Highlight für alle, die es gesund und gleichzeitig cremig mögen. Der Topfen sorgt nicht nur für eine Extraportion Protein, sondern auch für eine unvergleichlich zarte Konsistenz, die jeden Biss zum Genuss macht. Perfekt für ein nahrhaftes Frühstück oder zur Stärkung nach dem Sport!

• 200g Topfen
• 2 EL Kokosmehl
• 1 TL Backpulver
• 3 Eier
• 1 EL Leinsamen, gemahlen
• Süßstoff nach Wahl

Topfen, Kokosmehl, Backpulver, Eier und Leinsamen in einer Schüssel zu einem glatten Teig vermengen. Teig nach Belieben süßen. Waffeln in einem vorgeheizten Waffeleisen goldbraun backen.

Die Skyr-Proteinwaffeln sind der Traum aller Fitnessliebhaber! Skyr, bekannt für seinen hohen Proteingehalt und niedrigen Fettgehalt, macht diese Waffeln zu einer ausgezeichneten Wahl für alle, die auf ihre Figur achten, ohne auf Geschmack verzichten zu wollen. Der Vanilleextrakt sorgt für eine süße Note, die das Herz eines jeden Feinschmeckers höher schlagen lässt.

• 150g Skyr
• 100g Vollkornmehl
• 2 TL Vanilleextrakt
• 2 Eier
• 1 TL Backpulver
• Süßstoff nach Wahl

Skyr, Vollkornmehl, Vanilleextrakt, Eier und Backpulver in einer Schüssel mischen. Den Teig nach Belieben süßen. Die Waffeln in einem heißen Waffeleisen knusprig backen.

Vegane Proteinwaffeln sind ein Traum für alle, die tierische Produkte meiden. Der vollmundige Schokoladengeschmack gepaart mit dem süßen Ahornsirup macht jede Waffel zu einem unvergesslichen Erlebnis. Ganz zu schweigen von dem Beitrag zum Tierschutz – ein leckerer Gewinn für den Planeten!

• 150g Dinkelmehl
• 50g veganes Proteinpulver (Schokolade)
• 2 TL Backpulver
• 1 EL Kakaopulver
• 300ml Sojamilch
• 1 EL Ahornsirup

Dinkelmehl, veganes Eiweißpulver, Backpulver, Kakaopulver und Sojamilch zu einem glatten Teig verrühren. Mit Ahornsirup süßen. Die Waffeln backen, bis sie schokoladig duften und knusprig sind.

Diese eifreien Waffeln sind, ähnlich den Schoko-Eiweißwaffeln, eine Offenbarung für alle, die aus ethischen oder gesundheitlichen Gründen auf Eier verzichten möchten. Chia-Samen sind eine fantastische Alternative zu Eiern und binden den Teig perfekt, während Zimt jedem Bissen eine warme, wohltuende Note verleiht. Ein Muss für umweltbewusste Naschkatzen!

• 200g Mandelmehl
• 1 EL Chiasamen (als Ei-Ersatz)
• 2 TL Backpulver
• 1 TL Zimt
• 250ml Mandelmilch
• Süßstoff nach Wahl

Chiasamen in einem kleinen Schüsselchen in etwas Wasser aufquellen lassen. Mandelmehl, das gequollene Chiasamen-Gemisch, Backpulver, Zimt und Mandelmilch zu einem homogenen Teig vermischen. Teig nach Geschmack süßen und im Waffeleisen backen.

Molkeproteinwaffeln sind der ideale Start in den Tag für alle, die ihre Muskeln lieben! Whey-Protein fördert nicht nur die Muskelregeneration nach einem intensiven Workout, sondern sorgt auch für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl. Der süße Hauch von Vanille und Honig macht jede Waffel zu einem kleinen Fest für die Sinne.

• 50g Whey-Proteinpulver (Vanille)
• 100g feine Haferflocken
• 1 TL Backpulver
• 2 Eier
• 200ml Milch
• 1 EL Honig

Eiweißpulver, Haferflocken, Backpulver, Eier und Milch in einer Schüssel mischen. Honig hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren. Die Waffeln goldbraun und knusprig backen.

Eiweißwaffeln mit Haferflocken sind das perfekte Frühstück für jeden Tag. Sie liefern langanhaltende Energie und halten bis zum Mittagessen satt. Die Kombination aus Haferflocken und Magertopfen ist eine fantastische Quelle für hochwertiges Eiweiß und Ballaststoffe. Ein einfaches, aber wirkungsvolles Rezept für einen energiegeladenen Start in den Tag!

• 100g feine Haferflocken
• 150g Magertopfen
• 2 Eier
• 1 TL Backpulver
• Zimt nach Geschmack
• Süßstoff nach Wahl

Haferflocken, Magertopfen, Eier, Backpulver und Zimt zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig nach Belieben süßen. Waffeln im Waffeleisen goldbraun backen.

Diese kalorienarmen Eiweißwaffeln ohne Molke sind ideal für alle, die bewusst genießen möchten. Buchweizenmehl ist nicht nur glutenfrei, sondern auch reich an Mineralstoffen und Antioxidantien, was diese Waffeln zu einer gesunden Alternative macht. Perfekt für einen leichten Start in den Tag oder als süße Belohnung, die nicht schwer im Magen liegt.

• 200g Buchweizenmehl
• 1 TL Backpulver
• 250ml Mandelmilch
• 2 Eier
• 1 EL Leinsamen, gemahlen
• Süßstoff nach Wahl

Buchweizenmehl, Backpulver, Mandelmilch, Eier und Leinsamen zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig nach Belieben süßen. Die Waffeln außen knusprig und innen weich backen.