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Eine Pizza mit violetten Rand, Blattgold und Kaviar.
Die "Mamma Rich" kostet satte 469 Euro.
Die "Mamma Rich" kostet satte 469 Euro.
Elena Vacano

"Viva la Mamma": Teuerste Pizza Österreichs

27.09.2023 um 16:56, Magdalena Ehsani
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Mageritha und Salami waren gestern - Kaviar, Blattgold und Moet sind heute. Das "Viva la Mamma" im Herzen Wiens wirbt mit der teuersten Pizza Österreichs.

Die Pizzeria "Viva la Mamma" hat sich im ersten Wiener Gemeindebezirk einen Namen gemacht. Bekannt wurde das fancy Restaurant durch seine innovativen Pizzakreationen, die für eine exquisite Geschmacksexplosion sorgen. Unter neuer Leitung präsentiert das italienische Lokal ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis, exklusive Events und die teuerste Pizza Österreichs.

Luxuriöse Gaumenfreude

Die "Mamma Rich" ist mit 125 Gramm Royal Kaviar von Stören aus dem Kaspischen Meer belegt. Der Kaviar gehört zu den besten und seltensten der Welt, wird aufwendig gewonnen und verarbeitet. Trotz des hohen Preises verzichten Gäste nicht auf diese dekadente Gaumenfreude, immerhin vermittelt sie auch einen Hauch von Luxus.

Eine violette Pizza mit Kaviar und Blattgold auf einem weißen Teller
Kaviar vom Stör, Blattgold und Moet runden die dekadente Gaumenfreude ideal ab.

Mit Gold verziert

Die "Mamma Rich" enthält eine weitere extravagante Note durch die Verzierung mit 23 Karat Blattgold. Dieses wertvolle Material wird sorgfältig auf dem Pizzarand platziert. Das verleiht dem mit Sepia-Tinte gefärbten schwarzen Pizzateig nicht nur einen luxuriösen Look, sondern unterstreicht auch den extravaganten Charakter dieses kulinarischen Köstlichkeit. Abgerundet wird das italienische Abenteuer mit einer Flasche Moet Imperial Ice 0,7l. Das ganze Spektakel kann für einen zarten Preis von 469 Euro genossen werden.

Eine violette Pizza mit Kaviar und Blattgold auf einem weißen Teller. Dabei liegt eine goldene Schere.
Die "Viva la Mamma" serviert die "Mamma Rich" mit einer goldenen Schere.

"Viva la Mamma" startet durch

Durch die Übernahme von Gastronom Michael Dvoracek, hat die "Viva la Mamma" eine imposante Transformation durchgemacht. Im September wurde das "Hauspizza"-Event ins Leben gerufen. Alle zwei Monate haben Gäste die Möglichkeit, für einen Eintrittspreis von 21 Euro die "Flying Pizza - all you can eat" zu genießen. Ab 18:00 Uhr kann der Feierabend bei Aperol und in Begleitung eines DJs ideal abgerundet werden.  

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