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Reich gedeckter Tische für das Oster-Frühstück.
Oster-Brunch: Was man aus Eiern alles zaubern kann.
Oster-Brunch: Was man aus Eiern alles zaubern kann.
iStock.com/fermate

Acht feine Eiergerichte für das Osterfrühstück

30.03.2023 um 16:51, Julia Beirer
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Was passt besser zu einem Osterfrühstück, als leckere Eiergerichte? Wir haben die besten Rezepte gesammelt, damit für jeden Geschmack etwas dabei ist.

1. Eierspeise mit Tomaten und Basilikum

Dieses Rezept ist ein Klassiker unter den Eiergerichten. Die Tomaten und der Basilikum verleihen dem Gericht eine frische Note.

2. Rührei mit Speck

Auch dieses Gericht, zählt zu den beliebtesten Speisen, die aus Eiern zubereitet werden. Die Kombination mit gebratenem Speck ist einfach lecker!

3. Würzige, gefüllte Eier

Dieses tolle Rezept ist schnell gemacht und etwas ganz besonderes für Ihr Osterfrühstück.

4. Ziegenkäse-Omelett

Das vegetarische Eier-Gericht bekommt durch den Ziegenkäse einen besonderen Geschmack.

5. Eier Benedict

Eier, Sauce Hollandaise und Speck auf Toastbrot, das klingt nach einer leckeren Variante Eier zuzubereiten. Allerdings ist dieses Rezept nichts für einen schwachen Magen.

6. Weiße Eierspeise

Das Rezept, das ausschließlich Eiklar enthält, ist eine gesunde Variante zur "normalen" Eierspeise.

7. Salat mit Eiermaus

Gerade zu Ostern erfreut die Eiermaus die Kinder, egal in welchem Alter sie sich befinden.

Salat mit Ei

8. Weiches 3-Minuten Ei

Ein weiches Ei passt perfekt zu jedem Frühstück.

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