Das war die 27. IWCC: Europas größtes Cocktail-Event
Der "International Winter Cocktail Congress" (IWCC) ist das Spitzenereignis in Europas Cocktailkalender. Vom 17. bis 19. März versammelte sich die Elite der Cocktailwelt im Hotel Werzers****s in Pörtschach, unter der Leitung des zweifachen Cocktail-Weltmeisters Mario Hofferer. Die Veranstaltung, die ihre Pforten zum zweiten Mal öffnete, zog zahlreiche Besucher an, die die 27. Ausgabe der internationalen Winter-Cocktail-Competition nicht verpassen wollten.
Auszeichnungen und Anerkennungen
Gastgeber Mario Hofferer, ein 40-jähriger Barkeeper aus Klagenfurt, ist nicht nur zweifacher Weltmeister im Cocktailmixen, sondern auch als "International Barkeeper of the Year" durch den Barkeeper Weltverband IBA, vierfacher österreichischer Staatsmeister, Barmann des Jahres und "Leader of the Year" geehrt.
Die Besten der Mixologie
Der IWCC wird als die "Champions League der Mixologie" angesehen, vor allem wegen der Dichte an Bartender-Weltmeistern. Während des Kongresses beherbergte das Hotel Werzers****s namhafte Persönlichkeiten aus der Cocktail-Szene aus Ländern wie Polen, Rumänien, Deutschland, Irland, Estland, Frankreich und Dänemark. Die Jury setzte sich aus Präsidenten der "International Bartenders Association" und anderen hochkarätigen Mitgliedern zusammen.
Nachwuchstalente stellen sich vor
Schülerinnen und Schüler der Tourismusschulen Semmering und Villa Blanka hatten ebenfalls die Gelegenheit, ihre Barkonzepte und Präsentationen auf der großen Bühne vorzustellen. Mit außergewöhnlichem Talent und innovativen Konzepten begeisterten sie das Publikum und stellten ihr Können unter Beweis.
