Studie belegt: Tiroler sind Brotliebhaber

54 Prozent der Österreicher kaufen zumindest einmal in der Woche Semmeln ein, ein gutes Viertel mehrmals die Woche. Somit zeigt sich österreichweit eine hohe Beliebtheit der Semmel. Beim Lieblingsgebäck der Tiroler steht aber das Vollkornweckerl (33 %) im Rampenlicht, dicht gefolgt vom Laugenstangerl (31 %). Beim Brot favorisiert ein Viertel der Tiroler das rustikale Bauernbrot. Auf den Plätzen zwei bis vier folgen das Hausbrot (19 %), Vollkornbrot (17 %) und das Baguette (16%). Weißbrot erzielt somit in Tirol den höchsten Wert aller Bundesländer. Wer es gesund haben will, greift häufig zum Vollkornbrot – das erweist sich auch als die klare Nummer eins der Vegetarier und Veganer (27 %).