„Wahrheit sagen”: Sacher-Chefin spricht über Demenz

Sie war die Grande Dame des berühmtesten Hotels Österreichs, Hoflieferantin für süße Verführungen: Elisabeth Gürtler führte ein Vierteljahrhundert lang das weltberühmte Hotel Sacher in Wien. Doch anstatt sich mit 65 zur Ruhe zu setzen, zog es sie noch einmal in die Berge. In Seefeld übernahm sie das Alpin Resort Sacher und brachte gleich ihre neueste Vision mit: die „Better Aging Academy”. 

Neues Buch

An ihrer Seite: der Wiener Gynäkologe und Bestseller-Autor Prof. DDr. Johannes Huber (75). Gemeinsam schreiben sie nun ein Buch, das unser Hirn fit halten soll: „Hirnfit bis 100”.  Die beiden über 70-Jährigen zeigen, wie man den gefürchteten Vergessens-Schleier der Demenz in Schach halten kann – mit 14 überraschend simplen Tipps, die jeder sofort umsetzen kann. 

Tägliches Frieren

Einer der Tipps ist zum Beispiel tägliches Frieren, denn Kälte bringt unsere grauen Zellen auf Trab. Außerdem sei es für das Hirn wichtig, dass der Mensch Neues wagt, auch wenn es nur ein Tanzkurs oder das Erlernen einer neuen Sprache ist. Ganz wichtig sei, Stress so gut wie möglich zu vermeiden.