Katzenberger-Diät: Genussvoll abnehmen ohne Verzicht
Inhalt
- 1. Sommer-Snack: Lachs-Spinat-Rolle
- 2. Mini-Brötchen ohne Mehl
- 3. Die Big Mac-Rolle
- 4. Figurfreundliche Schokowaffeln
Zehn Kilo hat Daniela Katzenberger bereits abgenommen. Mit einem strengen Sportprogramm und ausgewogener Ernährung kämpft sie gegen den Schweinehund. Dass Abnehmen auch ohne Verzicht und Hungern geht, zeigt sie mit ihren Lieblingsrezepten.
1. Sommer-Snack: Lachs-Spinat-Rolle
Für heiße Sommertage empfiehlt das Reality-TV-Starlet ihre Lachs-Spinat-Rolle:
- 200 Gramm gefrorenen Cremespinat in einem Topf erhitzen.
- Spinat in eine Schüssel geben
- Zwei Eier hinzufügen
- Umrühren und auf ein Backblech mit Backpapier geben
- 120 g geriebenen Käse darüberstreuen
- 15 Minuten bei 200 Grad backen
- Auskühlen lassen und mit Frischkäse bestreichen
- Mit 200 Gramm Lachs belegen
- Aufrollen, in Scheiben schneiden und genießen.
2. Mini-Brötchen ohne Mehl
Um auch beim Thema Brötchen ohne schlechten Gewissen zugreifen zu können, empfiehlt Katzenberger folgendes Rezept:
- 200 Gramm Hüttenkäse in eine Schüssel
- Drei Eier hinzufügen
- Etwas Backpulver
- Eine Prise Salz
- 40 Gramm Flohsamen Schalen
- Den Teig 3-4 Minuten ruhen lassen
- Kleine Brötchen formen und auf dem Backpapier verteilen
- Backofen vorheizen und anschließend 45 Minuten bei 150 Grad in den Ofen.
3. Die Big Mac-Rolle
An manchen Tagen gustet es einfach nach Junkfood und McDonalds. Um diesem Bedürfnis auch während des Strebens nach der Traumfigur nachgeben zu können, hat die 41-Jährige die Big-Mac-Rolle ins Leben gerufen:
In eine Schüssel kommt:
- 200 Gramm Magerquark
- 3 Eier
- 150 Gramm geriebenen Käse
Die gesamte Masse auf dem Backblech verteilen und für 20 Minuten bei 180 Grad in den Ofen
In einer extra Pfanne:
- 300 Gramm Hackfleisch anbraten
- 3-4 Gewürzgurken kleinschneiden und hinzufügen
Für die Big Mac-Sauce:
- 2 Esslöffel Naturjoghurt
- Schuss Ketchup und Senf
Die Sauce auf den gebackenen und ausgekühlten Teig verteilen. Hackfleisch hinzufügen.
- 3 Scheiben Käse darüber legen
- Etwas Salat und Tomaten
Alles zusammenrollen und den McDonalds-Flair genießen.
4. Figurfreundliche Schokowaffeln
Für den süßen Start in den Tag zeigt Daniela ihre figurfreundlichen Schokowaffeln. In eine Schüssel kommen:
- Eine Banane
- 2 Eier
- 2 Esslöffel Schoko-Shake-Pulver
- 1 Esslöffel Kakao
- Einen großen Schuss Honig
Die Masse anschließend im Waffeleisen verteilen und backen lassen. Danach mit Toppings verzieren und ohne schlechten Gewissen genießen.
