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Küchenchef Johann Unger, Chef-Patissiére Patrizia Ochensberger, Barchefin Kerstin Fabian, Genussköchin Tina Lamm und die Gastgeber Astrid und Peter Ochensberger.
Küchenchef Johann Unger, Chef-Patissiére Patrizia Ochensberger, Barchefin Kerstin Fabian, Genussköchin Tina Lamm und die Gastgeber Astrid und Peter Ochensberger.
Küchenchef Johann Unger, Chef-Patissiére Patrizia Ochensberger, Barchefin Kerstin Fabian, Genussköchin Tina Lamm und die Gastgeber Astrid und Peter Ochensberger.
kk

Grüne Gaumenfreuden: Neueröffnung der Resto-Bar

30.04.2024 um 15:30, Nina Dam
min read
Unter dem Motto "regional verwurzelt, global inspiriert" werden Gäste in der neuen Resto-Bar "Die Gärtnerei" mit kreativen Gerichten verwöhnt.

Am 17. April präsentierten die Gastgeber des Garten-Hotels Ochensberger, Astrid und Peter Ochensberger,  die neue Resto-Bar "Die Gärtnerei" bei einem exklusiven Pre-Opening. Zwei Tage später wurde das Lokal dann offiziell eröffnet und verwöhnt seither Besucher mit einer vegetarisch, veganen Kreativküche sowie mit Fleisch- und Fischakzenten. 

Die neue Restobar "Die Gärtnerei".
Die neue RestoBar überzeugt mit einer besonderen Kreativküche.

Nachhaltigkeit, die auf der Zunge zergeht

Das florale Ambiente und die ungezwungene Atmosphäre laden zu einem gemütlichen "After-Work" Treffen oder zu einem besonderen Abend mit Freunden und Familie ein. Man darf sich auf einen bunten Genuss am Teller sowie auf facettenreiche "Shared Plates" zum Teilen freuen. 

Besondere Kooperation 

Genussköchin Tina Lamm begleitete, unterstützte und inspirierte das gesamte Team mit ihrer Expertise für die nachhaltige, kreative Pflanzenküche. 

Kochen ist für mich nicht "nur" Kochen. Es ist Ausdruck meiner Lebensfreude, meiner Leidenschaft und Kreativität. Meine wichtigste Zutat: Intuition.

Tina Lamm, Genussköchin

Schmökern und Schmausen 

Die neue Resto-Bar bietet aber nicht nur kulinarischen Genuss, sondern auch handgefertigte Werke von regionalen Künstlern. Die besonderen Einzelstücke werden in "der Gärtnerei" ausgestellt und zum Verkauf angeboten.

Mehr Infos unter www.ochensberger.at 

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