Geheimtipp: Das sind die besten 5 Brunch-Lokale
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Ein bisschen Frühstück, ein wenig Mittagessen: Brunchen ist total angesagt! Es bietet nicht nur die Möglichkeit, das Beste aus beiden Mahlzeiten in einem zu kombinieren, sondern auch eine entspannte Atmosphäre, um mit Freunden und Familie zu plaudern. Einige Lokale haben sich als echte Perlen des Brunchens herauskristallisiert: Das sind die Top-Adressen für einen köstlichen Vormittag.
1. Der Sandwirth
Mitten in Klagenfurt lädt "Der Sandwirth" in elegantem Ambiente zum Sonntagsbrunch. Hier gibt es alles, was das Feinschmecker-Herz begehrt: ein umfangreiches Buffet mit allerlei Frühstücksangeboten, leichten Vorspeisen, herzhaften Hauptspeisen sowie reichem Dessertangebot. Auch Heißgetränke, Säfte sowie Prosecco und Bier sind im Preis inkludiert. Geheimtipp: im Oktober 2023 wird ein Jubiläumsbrunch mit Live-Musik und einem kulinarischen Streifzug durch die Köstlichkeiten der vergangenen zwei Jahrzehnte veranstaltet.
2. Bali Brunch
Der bekannte Influencer und extravagante Lockenkopf Hank Ge hat sich mit seinem Bali Brunch in Wien einen Namen gemacht. Mittlerweile läuft es sogar so gut, dass er mit "Bali Brunch x Wolke" ein Franchise-Konzept entwickelt hat und international expandieren möchte. Bali Brunch verspricht Insel-Feeling mitten in Wien (Siebensterngasse und Alserbachstraße), inspiriert von Healthy Food-Kreationen mit Schwerpunkt auf gesundem veganem und vegetarischem Essen. Angeboten werden beispielsweise Kokosmilchreis, Chia Pudding, Waffeln, Rosmarin Foccacia oder Falafel. Der Buli-Brunch ist eine farbenprächtige Geschmacksexplosion mit reichlich Früchten und Blüten als Highlights – das Auge isst bekanntlich mit. Ein Stück vom Paradies kann man sich übrigens mit der Take-Away Bali Brunch-Box nach Hause holen.
3. Die Scherbe
Im bunten Lendviertel in Graz, wo viele Kulturen aufeinandertreffen, ist das Lokal "Die Scherbe" beheimatet. Wochenends kann man sich durch die Welt brunchen und "Frühstücksreisen" unternehmen. Je nach Geschmack wählt man orientalisch, englisch, indisch, vegan oder toskanisch. Ob eher klassisch mit Pancakes, Bacon und Eiern oder ausgefallener mit Tamarinden-Pflaumen-Chutney, Ziegenkäsebällchen und Babaghanoush – hier kommt der kulturaffine Gast voll auf seine Kosten.
4. Die Genusskrämerei
In der "Genusskrämerei" am Bruckhäuserplatz in Hallein wird auf Abwechslung großer Wert gelegt. Von Dienstag bis Samstag gibt es für Gäste einen exklusiven Überraschungsbrunch ("Krämers Brunch") zu genießen. So viel sei aber schon verraten: Exquisite und liebevoll sowie extravagant angerichtete Speisen sind in der Genusskrämerei an der Tagesordnung – der Name ist eben Programm. Auf der Frühstückskarte finden sich aber auch bewährte Klassiker wie Eier-Speisen, das Krämerei Müsli, süße Versuchungen und mediterrane Brot-Variationen.
5. Josef
Über unglaubliche 50 Meter erstreckt sich der sonntägliche Brunch im "Josef" in Linz – eine der Top-Adressen für eine ausgedehnte, köstliche Mahlzeit. Beim "City Klassiker" erwartet die Gäste eine große Auswahl an beliebten Speisen wie Speck, Würstel, Eier, aber auch Süßes wie Muffins, Früchte mit Schokolade, Marmeladen, Mehlspeisen, Käse-Spezialitäten und vieles mehr. Schlemmen nach Lust und Laune steht also nichts mehr im Weg.
