Die besten Bars Österreichs

Los geht’s mit der „Burgbar“ in Perchtolsdorf/Niederösterreich. Die Geschichte der Bar am Fuße der Burg Perchtolsdorf begann vor acht Jahren. Marko Cavar kam in den traditionsreichen Weinort südlich von Wien, um seine eigene American Bar zu eröffnen. Internationale Cocktails, Klassiker und Spezialitäten aus aller Welt warten seither auf die Gäste, und das im Ambiente historischer Rundbögen und einer stilvollen Einrichtung.

Auch im Kultlokal „Die Bank“ im Zentrum von Oberwart/Burgenland kommen Gäste voll auf ihre Kosten. Seit März 2016 wir es vom oststeirischen Traditionsunternehmen Gotthardt stilsicher geführt. Zu genießen und erleben gibt es zahlreiche Frühstücks-Variationen, erfrischende Cocktails und kreative Eisbecher, aber auch Burger-Kreationen und Pizza aus dem Holzofen.
Ein Geheimtipp ist auch die Cocktailbar „Frau Dietrich“ in Linz/Oberösterreich, die mit Klängen von Swing, Big Band und Blues lockt. Im Flair der 20er-Jahre lassen sich entspannt Cocktails schlürfen und hochwertige Spirituosen genießen.

Ein Schwenk in den Süden des Landes – nach Kärnten – verspricht kulinarische Genüsse, kreative und kühle Drinks sowie einen unschlagbaren Ausblick auf den Wörthersee, und zwar im „Lakeside“ in Reifnitz. Im Sommer 2003 entschieden sich die Betreiber, diesen Wohlfühlort direkt am See zu kreieren.
Völlig neu in der Gastroszene Wiens ist das „Fitzcarraldo“. Der Unternehmer Hank Ge und Vollblut-Gastronom Sammy Walfisch haben damit einen Ort der Extravaganz geschaffen. Das Lokal erinnert optisch an einen botanischen Garten bei Nacht, abgerundet durch goldene Akzente. Wer es gerne privater mag, kann sich auf die smaragdgrünen Sitzlogen aus Samt zurückziehen. Das Fitzcarraldo lädt auf eine Entdeckungsreise durch die internationale Barkultur ein. Die „Experimental Drinks“ bieten ein Erlebnis für alle Sinne und schaffen den Spagat zwischen optischer Verspieltheit und hoher Qualität.